Buttafuoco

BUTTAFUOCO

Uvaggio: Croatina, Barbera e Uva Rara
Area di Provenienza: Oltrepò Pavese
Gradazione Alcolica: 13,5%
Colore: rosso intenso con riflessi porpora
Profumo: caratteristico, vinoso, con note di frutta rossa (marasca e prugna), talvolta anche di spezie e liquirizia
Sapore: corposo, equilibrato e persistente
Abbinamento: ottimo con carni rosse lesse, brasate e anche piatti a base di selvaggina
Temperatura di servizio: 16-18°C

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